乳酸钾

作为 pH 调节剂和抑菌剂，应用于禽肉类、水产品、面包生产加工和存储中，调节风味，延长保质期。也可用作乳化剂、吸湿剂、增香剂、缓冲剂、抗氧化剂，用于果酱、果冻及冰淇淋中

产品名称	产品规格	质量标准
乳酸钾 Potassium lactate	50%、60%	GB, FCC, E326
乳酸钾双乙酸钠 Potassium lactate & Sodium Diacetate	60%	QB 企业标准